välkommen

recept, tester, tankar, restauranger samt matupplevelser om och av glutenfritt

de senaste inläggen

Prinsessrulltårta

Känns det omständigt och tidskrävande att baka en tårta? Sväng samman en rulltårtsbotten, fyll den med hallonsylt, vaniljkräm och grädde, rulla samman och klä i marsipan. Färdigt! Jag börjar med att starta ugnen, sen vispa vaniljkrämen enligt förpackningen. Har jag tid kokar jag gärna en egen, men hela idén med denna tårta är tempo, så…

Drömrulltårta

Rulltårta… rulltårta… rulltårta En klassisk och alltid lika god fika är drömrulltårta. Det finns en anledning till att den funnits med så länge och ständigt återkommer på fikor. Recept Mängd Ingredienser 15-18 bitar Rulltårtsbotten 165g Ägg (3st) 130g Ströaocker 55g Potatismjöl 15g Kakao 6g Bakpulver Strösocker Smörkräm 100g Smör, rumstemp 120g Florsocker 0,5g Vaniljpulver 18g…

Baola (Bao Bun Semla)

Jag har drömt om denna semla sen jag fick idén för över ett år sen, men tid och prioriteringar har inte varit i synk förens nu. Kort och gott så är det en Kardemummabao bun, fylld med mandelmassa och grädde. Supergott och alltid kul med nya sätt att mumsa semlor på. Jag börjar med bao…

Få nytt innehåll direkt till din inkorg.

–