Kärleksmumssockerkaka
Samma goda kaka, men så mycket finare och roligare att bjuda på. Jag gjorde små små justeringar i mitt recept på kärleksmums och sen smörade jag formen och pudrade den […]
Vaniljhjärtan
Alla hjärtans dag närmar sig och i år tänkte jag ge mig på en riktigt klassisk kaka i form av vaniljhjärtat. Mördeg fylld med vaniljcrème och pudrad med florsocker. De […]
Red velvet cake
Denna snygga tårta har jag varit sugen på så många gånger genom åren. Den flödar förbi med röda och vita lager och bara skriker ”ät mig”. Så då tänkte jag […]
Chokladtårta med salt kolakräm, kaffeganache och hallon
Detta är mitt bakverk till nyår i år. I botten en kraftig chokladbotten, tänk lite fransk chokladtårta. Lager två är en kokt salt kolakräm sen är den täckt i chokladganache […]
Digestivekex
Detta är ett kex som länge legat på min lista, jag har väntat på att hitta rätt tillfälle. Idag tvingades jag att ta tag i det, då jag skulle baka […]
Rulltårtans dag
Rulltårtor… rulltårtor… rulltårtor Tänk vad mycket man kan göra med en rulltårta, allt från en klassisk med sylt, till drömrulltårtan eller fyllda med bär och grädde, med kola, med smak […]
Kärleksmumskladdkaka
Kärleksmums är en favorit, kladdkakan är en annan. Kombon av dem är en superhit. Kladdig, krämig kladdkaka, glasyr med mycket kaffesmak och kokos. Igår frågade min lille grabb vad det […]
Brownie med rostade hasselnötter
Så gott med brownie. Och ni vet väl att med de rostade nötterna så lyfter nästan vilken chokladkaka som helst en nivå. Jag kör samma temperatur till rostningen som till […]
Glutenfri & vegansk mazarinkaka
Den här kakan kommer från ett recept jag skapade på jobbet, till våra konferensgäster. Jag och min kollega tyckte att utbudet, kontra pris, på glutenfria- och veganska kakor inte var […]
nogluforme 