Nötchokladrutor
Det kom en fråga på Instagram, om jag kunde göra en glutenfri tolkning på dessa kakorna, en längtan efter farmors bakverk. Hon som la ut dem var Emilia och en […]
Sockerkringlor
Torra och spröda mördegskakor är alltid gott, men detta är lite annorlunda, denna sockerkringlan har en annan karaktär, lite segmjuk och saftig, i sin torrhet. Lättare att uppleva än att […]
Tobleronesnittar
Yes, ni läste rätt. En kolasnitt som blandats upp med hackad toblerone och sedan bakats. Så gott med segmjuk kolasnitt, med lätt frasighet i ytan som är fylld med choklad […]
Chokladkakor med mandel och pärlsocker
Det här receptet är jag så glad att jag fick till. För under hösten hörde en följare av sig och bad om hjälp med att försöka få ett recept som […]
Skurna pepparkakor
Supergod spröd kaka med lagom mycket krydda och hackad mandel. Lätt att blanda med en gaffel och håller väl i en lufttät burk. Jag börjar med hacka den skållade mandeln. […]
Kanelcookies
Spröd men ändå mjukseg cookie med mycket smak av kanel. Påminner en del om pepparkaka i smak, även om den inte innehåller ingefära och nejlika. Jag har ett minne från […]
Kardemummagrottor med kanel och äppelmos
Jag har varit så sugen på att baka dessa grottor så länge nu, men inte hittat tid och läge. Äntligen blev det dags. Spröda mördegskakor kryddade med kardemumma, en stänk […]
Kladdkakegrottor
Spröd mördeg med kladdkaksfyllning, visst låter det gott. Jag tog receptet till min Hallongrottskaka och basen till mina kladdkakor, i lite mindre mängd. Blir lite kladdkaksmet över som är perfekt […]
Pariservåfflor
Jag minns det här som en god kaka man kunde köpa innan, funderat på den till och från, spanat i butik och på kondis, men så klart aldrig hittat en […]
Dumlecookies
Kakdeg med en lätt smak av vanilj som omsluter en dumlekola och bakas av så att kolan smälter ut i kakan, sen stelnar igen. Hur gott undrar man, precis hur […]
Chokladdoppade havrekakor
Flarniga havrekakor med krisp och lätt vaniljton, doppade i 70% choklad, så gott. En ganska enkel kakdeg i grunden, blandas som de flesta andra enbart med en gaffel och lite […]
Mazarin
Klassisk kondsisbit och även den här kakan har varit saknad. På bloggen finnns sedan tidigare en riktigt god saffransmazarin med brynt smör och en pepparkaksmazarin, idag är det dags för […]
Alfajores
Det är så roligt när jag får frågor och önskemål om att skapa glutenfria recept på saker ni saknat. Alfajores är en sån sak, och helt ärligt så fick jag […]
Vaniljhjärtan
Alla hjärtans dag närmar sig och i år tänkte jag ge mig på en riktigt klassisk kaka i form av vaniljhjärtat. Mördeg fylld med vaniljcrème och pudrad med florsocker. De […]
Jitterbugg
Klassisk liten kaka av mördeg och maräng, rullad och bakad, resultatet blir en spröd kaka med en seg maräng. Detta är en kaka jag blivit ombedd om att baka mer […]
Havrekakor
Ibland tänker man rätt, gör fel och inser att ett misslyckande kan bli något annat. Så började mitt havrekaksbak häromdagen. Jag skrev ett recept som jag var helt övertygad om […]
nogluforme 