välkommen

recept, tester, tankar, restauranger samt matupplevelser om och av glutenfritt

de senaste inläggen

Lussekatter 2.0

Först av allt, mitt första recept är också riktigt bra. Men processens är lite olika och även några ingredienser. I det första receptet jag skapade börjar man med att göra en fördeg. Sen när degen väl är blandad är det 2x 60min jäsning.I det här recept är det ingen fördeg och bara 1x 45min jäsning. […]

Julmums

Kardemummakaka med pepparkaksglasyr. En god twist med mycket julsmak. Julbakandet och jultemat fortsätter nån vecka till. Det finns så mycket gott man kan skapa nu när mörkret och kylan tränger sig på. Mjuka kaka med glasyr, som kärleksmums, är fantastiskt gott och jag hade inte förens ganska nyligen reflekterat över hur mycket man kan variera […]

Pepparkaksdrömmar

Detta var en kombo jag helt missat innan Glutenfriafia taggade mig i ett inlägg på Instagram, där hon bakat det med mitt drömrecept som bas. Frågade hur hon gjort och gjorde sen min variant. Galet gott. I mitt recept använder jag mina egna pepparkakor men man kan såklart använda sig av köpta också. Smaksak och […]

Få nytt innehåll direkt till din inkorg.