välkommen

recept, tester, tankar, restauranger samt matupplevelser om och av glutenfritt

de senaste inläggen

Semlur (krabbelursemlan)

Den här hybriden har jag burit på ganska länge, men ville vänta tills säsongen var igång innan jag testade den. Den var väl värd sin väntan och blev så god. Smaka själva på den här kombon i tanken. Nystekt kardemummakrabbelur, mandelmassa med karaktär och lättvispad gräddeHur gott låter inte det! Först satte jag igång med […]

Red velvet cake

Denna snygga tårta har jag varit sugen på så många gånger genom åren. Den flödar förbi med röda och vita lager och bara skriker ”ät mig”. Så då tänkte jag att det får man väl se till att göra nu då. Och om jag får, då tänker jag som vanligt att ni också ska få […]

Jitterbugg

Klassisk liten kaka av mördeg och maräng, rullad och bakad, resultatet blir en spröd kaka med en seg maräng. Detta är en kaka jag blivit ombedd om att baka mer än en gång. Nu är receptet kontrollbakat och de blir verkligen goda. Väg upp alla torra ingredienser, tärna kallt smör och mixa dem kvickt i […]

Få nytt innehåll direkt till din inkorg.