välkommen

recept, tester, tankar, restauranger samt matupplevelser om och av glutenfritt

de senaste inläggen

Blåbärspaj med havrecrumble

Svenska blåbär, de små med mycket smak och färg är fantastiska, kan man sen stoppa dem i en paj, toppa med en crumble och baka av, då har man något gott att bjuda på. Serveras med fördel med en vaniljsås eller en god vaniljglass. Först bakar jag ett sötat pajskal, enligt receptet i länken. När…

Stora gifflar med mandelfyllning

”Vetebröd” som bullar och längder i olika former och smaker är himmelskt. I detta recept gjorde jag en fyllning med mandelmassa och smör som jag toppade med rostade mandelspån, blir så gott. Använder mitt grundrecept till ”vetebröd”, men utan kardemumma i detta receptet. Väger upp alla torra ingredienser och blandar till en mix. Löser upp…

Morotskakscookies

Jag är ett kakmonster, torrt, mjukt, fluffigt, bärigt, salt, sött ja ni fattar. Känt ett tag att jag kört fast med nya kakideer, men så bakade jag en morotskaka till dotterns vän som fyller år och då slog det mig, hur gott kan det inte bli om man fångar morotskakan, i coockiesformatet, med rivna morötter,…

Få nytt innehåll direkt till din inkorg.

–