välkommen

recept, tester, tankar, restauranger samt matupplevelser om och av glutenfritt

de senaste inläggen

Citron och vallmomuffins

Citron och vallmo är en trevlig kombination och i muffinsform så går det snabbt att baka. Mina bakar jag i stor form, men man kan lika gärna baka ett gäng mindre i mindre formar, men anpassa då tiden så att de inte bränner. Först väger jag upp alla ingredienser, startar ugnen och smälter sedan smöret.…

Flapjack med hallonsmak

Energifyllda och ganska matiga snacks som är enkla att baka. Kort förklarat om man inte har full koll på vad det är så är det en havrebaserad bar med fett, socker och smak som man bakar. I mitt fall görs den med smör, socker, sirap och hallonsylt. Jag börjar med att väga upp alla ingredienser,…

Ost och skinkpaj

En god paj, är enkelt och lätt at variera. Jag serverar gärna paj med en god sallad, mycket blad och en härlig vinaigrette. Denna matiga pajen gör jag med mitt recept på osötat pajskal. Först bakar jag ett pajskal enligt det här receptet Efter det blandar jag äggstanningen, fyller skalet med skinka och ost, häller…

Få nytt innehåll direkt till din inkorg.

–