välkommen

recept, tester, tankar, restauranger samt matupplevelser om och av glutenfritt

de senaste inläggen

Kärleksmums + Chokladboll = SANT!

Ni läser rätt, en galet god kombo, nu som tårta.Denna idén växte fram till mors dag, när min fru fick önska sig smak i tårtan vi skulle fira henne med. Hon är svag för kärleksmums och för chokladboll och frågade om man kunde göra något med det. Här är vi nu! Kärleksmums bakad i en […]

Arton56

En ny glutenfri öl som släpptes den 1.a juni i år. En ljus lager, enkel och lättdrucken.Min första tanke när jag smakade den var Åbro, att den verkligen smakade klassik Åbro lager, som jag minns det. Innan diagnosen för många år sen drack jag gärna en Åbro 4,3% om jag skulle dricka öl. De senaste […]

Rabarbersnittar

Camilla Hamid är en enorm inspiratör, hon matar ut bakverk som väcker mitt sockersug. Nyligen såg jag hennes rabarbersnittar flöda förbi och kände direkt att det där måste jag ge mig på. Torra kakor och glutenfritt är inte alltid en enkel kombo, men med batch 3 så blev jag supernöjd. Bara små justeringar och trots […]

Få nytt innehåll direkt till din inkorg.

–