Enkla och snabba stekpannebröd utan jäst
Bröd är alltid gott och snabba bröd på helgen, till frukost är efterlängtat. Jag letade runt efter lite inspiration till stekpannebröd utan jäst, för att testa mig fram till ett […]
Tårta med mjölkchokladpannacotta och hallonmousse
Först, du behöver lite tid och planering för den här tårtan, men du kan ha den i frysen så du kan göra delarna lite när du får tid och lust […]
Hallonkaka med vit choklad och glasyr
Allting blir extra tilltalande om man bakar i en form från Nordic Ware Scandinavia, så även denna kaka. Om man sen vänder ner hackad vit choklad och hallon i smeten, […]
Fiberscones
Precis lika gott som vanliga scones men med extra mycket fibrer i degen. Jag stod med Lindroos hälsa på Det goda livet mässan i Malmö nyligen och vi pratade lite […]
Hallonscones
Scones är det perfekta frukostbrödet på helgen. Går snabbt att baka, lätt att smaksätta, hela familjen kan hjälpa till, svårt att misslyckas med och framförallt – så gott! Vi firade […]
Stekpannepaj med nektariner
En quickfix ”paj” som görs direkt i stekpannan. En vän bjöd på en variant med äpple för ett bra tag sen och dem har legat och grott sen dess. Häromkvällen […]
Baconplättar
Helg, frukost, lyx och familjemys är viktigt för mig. Och regelbundet frågar jag familjen om de har något gott önskemål. Nyligen svarade ett av barnen så här. ”Kan du inte […]
Karuselltårta med rabarber och vispgrädde
En nykokt rabarberkompott tillsammans med vispad grädde, skuren på längden och formad till en stor slice tårta. Snabbt, gott och enkelt att variera. Efter att jag satt rabarberkompotten i kylen […]
Mjölkchokladkrabbelurer
Ni som hängt med här ett tag har säkert märkt min förtjusning i krabbelurer. Starkt förknippade med min uppväxt, och på senaste år något jag lekt lite med smaker och […]
Somrig kardemummakaka med rabarber-jordgubbskompott och färskostcrème
En somrig kaka, med en mjuk och härlig sockerkaka som smakar mycket kardemumma, fylld med en kompott på färska jordgubbar och rabarber, samt en sötad färskostcréme. Fantastisk kombo, fräsch, somrig […]
Fröbröd med kikärtsmjöl och havre
Jag ville baka ett mjukt bröd med mycket frön och fibrer. Mjölet blev en mix av havremjöl, kikärtsmjöl och durramjöl, och så tillsatte jag både pumpa, solros och linfrön. Jag […]
Vit chokladkladdkaka
Drömmen! Söt, kladdig, chokladig och len. Smidig att baka, men viktigt att kyla den innan servering. Jag börjar med att väga upp alla ingredienser. Alla torra förutom strösockret blandar jag […]
Baskisk Cheesecake med Choklad från Malmö Chokladfabrik – Enkelt Recept
Att baka en baskisk cheesecake har legat på min lista ganska länge nu, och så smög det förbi en chokladvariant som såg så grym ut. Den seglade förbi på listan […]
Budapest med rabarber och mandel
Älskar Budapest och älskar rabarber, så varför inte kombinera två favoriter tänkte jag. Har säkert nämnt det innan, men för mig är Budapest fina kondisminnen med pappa när jag var […]
Lingon och kardemummamuffins
Jag var på jakt efter Frias hallon och kardemummamuffins men hittade inga i butiken. Kom hem och kände att jag skulle baka en egen variant, insåg snabbt att jag inte […]
Prinsessrulltårta
Känns det omständigt och tidskrävande att baka en tårta? Sväng samman en rulltårtsbotten, fyll den med hallonsylt, vaniljkräm och grädde, rulla samman och klä i marsipan. Färdigt! Jag börjar med […]
nogluforme 