Äppelmums med salt kolaglasyr
Älskar när ni följare skickar vanliga recept på godsaker som ni önskar en glutenfri version av. Detta är ett sånt recept, som en kärleksmums, men smaksatt med kanel och äpple, […]
Kanelbullarnas kanelbulle
Jakten på den bästa kanelbullen har fortsatt, jag har vridit, vänt, testat, försökt och kämpat. Det var värt varenda deg, all frustration och alla tankar. För nu har jag skapat […]
Prästostscones
I helgen blev jag sugen på ostfrallor, men lite sovmorgon och tidiga planer för familjen krympte möjligheten för en jäsdeg. Då slog det mig, hur gott kan det inte bli […]
Mjuk äppelkaka med kanel och kardemumma
Saftig mjuk kaka, smaksatt med kardemumma och fylld med äppelklyftor som vänts i kanelsocker. Innan kakan bakas av toppas den med pärlsocker. Vi bakade något liknande hemma i långpanna när […]
Krämbulle
Mjuk och fluffig kardemummabulle, fylld med vaniljcrème, penslad med smält smör och doppad i socker. En klassiker från mina tonår, där vi ibland utmanade varandra att äta en hel, utan […]
Kryddade scones
Scones till frukost är för mig lite helglyx, något gott och nybakat som går fort nog för att inte stjäla morgonen och känslan. På bloggen finns det flera olika sorters […]
Vaniljlängd med färska jordgubbar
En vetelängd ska vara mjuk och fluffig, med mycket fyllning, tycker jag iaf. Denna degen till längd blir fenomenal, mjuk, fluffig och så bra att gästerna här hemma inte kände […]
Kanelbullevåfflor
Mellisdags på sommarlovet och nån önskade sig våfflor, en annan ville ha kanelbullar och så tänkte jag att den kombon har jag inte testat. Så, då får man ta tag […]
Sommarsemla med vaniljcrème och färska jordgubbar
Älskar semlor och nu var det alldeles för längesen jag åt en semla, så här fick det bli en Sommarsemla fylld med vaniljcrème, toppad med färska jordgubbar och grädde. Supergott […]
Kolasnittar med chokladlinser
Söta och goda, krispiga kolasnittar med chokladlinser. Konsistensen blir som en kolasnitt, krispig och segmjuk, i samma kaka, men nu med chokladlinserna som blir småhårda och chokladiga.Tänk på ett par […]
Kavring med kaffe, kryddor och filmjölk
En god kavring, lätt sötma, kryddad och bakad utan jäst. Gott till frukosten, till midsommarbuffén eller till en kopp te på kvällen. Jag kommer förhoppningsvis snart vara färdig och nöjd […]
3 sorters sill
Midsommar är här och jag tänkte dela med mig av tre snabba sillar som man enkelt gör av 5-minuterssillen. Min favorit Skånsk senapssill, sen även currysill och en sill som […]
Sverigekaka
En klassiker som jag sparat tills idag, Sveriges nationaldag. Finns det en bättre dag att dela med sig av deg här receptet på än idag? Lätt och luftig sockerkaka, bakad […]
Chokladmoussetårta
Himmel, nu snackar vi dröm i springform. Så enkelt, men så bra. Chokladbotten, chokladmousse, kakao och gärna lite färska jordgubbar. Mer än så behövs inte. Om ni varit på konferens […]
Birkesbullar // Tebirkes
Enkelt beskrivet, ett danskt bröd, typ vetedeg som kavlas med smör, ibland mandelmassa, penslas och toppas med vallmofrön. saftigt och gott. Sen gör smöret att den blir kompakt om den […]
Lingongrova – Scones
Lingongrova är ett klassiskt bröd som jag inte ätit på många år, men som jag ofta går och tänker att jag ska baka. I en lingongrova är det både surdeg […]
nogluforme 