Tigerkaka
Internationella Celiakidagen idag den 16/5 och jag har bakat en saftig tigerkaka, väldigt mumsigt med den smakkombinationen. 16/5 är en viktig dag, det är viktigt att belysa och uppmärksamma Celiaki, […]
Gifflar med Västerbottensost
Mjuka och goda gifflar, fyllda med Västerbottensost är ett trevligt bröd till mellanmålet, soppan och även till frukost. Om man spar dem framme eller fryser dem så får de som […]
Kanelbullekubb
Saftiga mandelkubb som smakar kanelbulle, en drömkombo
Kladdkaka med After eight
En smakrik, kraftig och krämig kladdkaka är svårslaget och jag tycker om att testa nya toppings på min. Senaste iden som jag blev sugen på, som jag delar med mig […]
Rulltårta med hjortron och färskostcréme
En rulltårta fylld med färskostcreme och hjortronsylt. Smaker som för mig påminner om barndomskvällar hos morfar
Brytbrödssemla
Ett festligt sätt att servera semlorna på. Ni behöver en sats kardemummabullar, en springform, rostad mandelmassa, grädde och florsocker. Jag går ner lite i storlek på mina, dels för att […]
Pepparkaksbudapest med lingongrädde
Ok, jag hade ett till julbak i mig innan nyårspreppen tar vid på riktigt. Denna Budapest med pepparkakskryddor och fylld med en lingongrädde. En julig variant av en barndomsfavorit. Så […]
Pepparkaksscones
Jag har varit på gång att ge mig på ett recept på Skånsk pepparkaka, ni vet de där tjockare, brödiga kakorna. Men jag har inte hittat luckan, eller prioriterat det […]
Polkagriskladdkaka
Juletider och julbak, mycket fokus på polkagris i år, för mig iaf. Blivit marshmallows, krabbelurer, kladdkaka och ett par andra bak. Just till kladdkaka så blir det väldigt passande, med […]
Vörtkryddade frallor med russin & tranbär
Ett juligt bröd, fyllt med smaker och sötma. Nybakade, när de svalnat så har de en mjuk insida och en karaktäristisk utsida med crunch och textur. Egentligen så gillar jag […]
Pepparkakskubb
Jag ställde en snabb fråga på insta nyligen, om saffran eller pepparkakskubb vore en god idé. Många reaktioner och tankar och jag blev väldigt sugen på båda sorterna. Här är […]
Chaitårta med glasyr och muskot
Jag fick under hösten en förfrågan om att göra en glutenfri version av Taylor Swifts trendande cookies. En chaikryddad luftig torr kaka med en glasyr som smakar kanel och toppad […]
Saffranskubb
Kubb = Tantkaka, det är sen gammalt, men jag råkar älska tantkakor, och en julig variant av dessa blev så gott. Utgick från mitt recept på mandelkubb och smakade upp […]
Polkagrismarshmallows
Julgodis är så gott, vet inte hur det är med andra men jag är personligen väldigt dålig på att koka godis under året. Men en sak som marshmallows, det är […]
Baguetter
En god baguette som man kan fylla med en krämig röra, eller kanske brie och salami. Bara fantasin sätter gränsen egentligen. För att få en bra form på brödet så […]
Kladdkaka med salt jordnötskola och mjölkchoklad
Älskar kladdkaka och har alltid varit svag för snickers, kombon av jordnötter, choklad, kola och nougat är grym. Denna goding är inspirerad av snickers, men utan nougaten, och den blev […]
nogluforme 