Baguette – Ljus brödmix
En god baguette som man kan fylla med en krämig röra, eller kanske brie och salami. Bara fantasin sätter gränsen egentligen. För att få en bra form på brödet så […]
Tekaka – Ljus brödmix
En mjuk tekaka till frukost, eller som kvällsmacka, med mjukt smör och goda pålägg, de är inget man skojar bort. Perfekt att ha i frysen och tina, men som med […]
Flätat bröd med sesam – Ljus brödmix
Magi, kan och får man säga så om ett vitt, glutenfritt bröd? Detta bröd blev så bra i all sin enkelhet.Jag vet inte om ni, som jag, drömt om det […]
Scones – Ljus brödmix
Scones till en långfrukost är en helglyx jag gärna unnar mig och familjen. Jag testade att baka scones på mixen, och resultatet blev väldigt bra. Mjuka och luftiga, med trevlig […]
Kladdkaka med salt jordnötskola och mjölkchoklad
Älskar kladdkaka och har alltid varit svag för snickers, kombon av jordnötter, choklad, kola och nougat är grym. Denna goding är inspirerad av snickers, men utan nougaten, och den blev […]
Saffranstårta med vit choklad och apelsin
Är det årets första och väldigt tidiga julbak, eller bara en väldigt god saffranstårta?Oavsett den delen av bakat så är den väl värd att baka, hela året. Bottnarna är en […]
Butterkaka
Jakten på den bästa kanelbullen pågick intensivt tidigare och utifrån det receptet skapar jag nu fler och fler ”vetebröd”. Tog nyligen tag i en liten dröm sen länge, Butterkaka, inte […]
Butterkaka Basmix 2.0
Jakten på den bästa kanelbullen pågick intensivt tidigare och utifrån det receptet skapar jag nu fler och fler ”vetebröd”. Tog nyligen tag i en liten dröm sen länge, Butterkaka, inte […]
Äppelscones med kanel
Har ni nån gång funderat på ett bröd som smakar äppelkaka? I såna fall har ni lösningen här, det smakar verkligen mjuk äppelkaka. Gott till brunchen eller som mellis. Ganska […]
Kanelbullarnas kanelbulle – Basmix
Jakten på den bästa kanelbullen har fortsatt, jag har vridit, vänt, testat, försökt och kämpat. Det var värt varenda deg, all frustration och alla tankar. För nu har jag skapat […]
Solskensbulle 2.0 – Basmix
Mjuk och fluffig kardemummabulle, som före den bakas fylls med vaniljcrème. När den är bakad och har svalnat penslas den med smält smör och doppas i socker. En klassiker som […]
Krämbulle – Basmix
Mjuk och fluffig kardemummabulle, fylld med vaniljcrème, penslad med smält smör och doppad i socker. En klassiker från mina tonår, där vi ibland utmanade varandra att äta en hel, utan […]
Saffransbullar med vanilj och hallon – Basmix
Nej, det är inte en julbulle, även om den är minst lika god i december som resten av året. Det är helt enkelt en riktig bra saffransbulle, fylld med vaniljkräm […]
Vaniljlängd med färska jordgubbar – Basmix
En vetelängd ska vara mjuk och fluffig, med mycket fyllning, tycker jag iaf. Denna degen till längd blir fenomenal, mjuk, fluffig och så bra att gästerna här hemma inte kände […]
Lussebullar – Basmix
Detta är recept för lussekatter som bakas med Basmixen jag släppt tillsammans med Lindroos hälsa, receptet baseras på min ”vetedeg” samma bas som till Kanelbullarnas kanelbulle, Semlor 2.0 med flera […]
Somrig rulltårta med blåbärssylt och vaniljkräm
Efter en veckas härlig semester i värmen så kom vi hem lagom till rulltårtans dag. Det kliade i mina bakfingrar så det fick bli en smakrik somrig hyllning till rulltårtan. […]
nogluforme 