Somrig rulltårta med blåbärssylt och vaniljkräm
Efter en veckas härlig semester i värmen så kom vi hem lagom till rulltårtans dag. Det kliade i mina bakfingrar så det fick bli en smakrik somrig hyllning till rulltårtan. […]
Chokladmuffins med mjölkchoklad och salt toscatopping
Det här receptet kom till spontant när jag bakade mina kolasnittar med salt tosca. Trots halverad sats tosca så hade jag hälften kvar och den ville jag inte slänga. Så […]
Kolasnittar med salt tosca
Hade ett grymt kaksug häromdagen, riktigt rejält. Googlade runt lite och nån stans i flödet så dök det upp en kaka som jag föll pladask för. Kolasnittar med salt tosca. […]
Bountyrulltårta
Ni läser rubriken rätt, hur kanske man funderar på. Jo ganska smidigt så har jag kombinerat två favoriter, rulltårtsbotten från drömrulltårtan och fyllningen från bountykladdkakan. Resultatet blir en chokladrulltårta, fylld […]
Dulche de letchekladdkaka med flingsalt
Häromveckan var vi och fikade med familjen och i deras kakmonter stod en bit kladdkaka där man på sidan kunde se kola inuti, såg så gott ut. Frågade vad de […]
Enkla och snabba stekpannebröd utan jäst
Bröd är alltid gott och snabba bröd på helgen, till frukost är efterlängtat. Jag letade runt efter lite inspiration till stekpannebröd utan jäst, för att testa mig fram till ett […]
Tårta med mjölkchokladpannacotta och hallonmousse
Först, du behöver lite tid och planering för den här tårtan, men du kan ha den i frysen så du kan göra delarna lite när du får tid och lust […]
Hallonkaka med vit choklad och glasyr
Allting blir extra tilltalande om man bakar i en form från Nordic Ware Scandinavia, så även denna kaka. Om man sen vänder ner hackad vit choklad och hallon i smeten, […]
Fiberscones
Precis lika gott som vanliga scones men med extra mycket fibrer i degen. Jag stod med Lindroos hälsa på Det goda livet mässan i Malmö nyligen och vi pratade lite […]
Hallonscones
Scones är det perfekta frukostbrödet på helgen. Går snabbt att baka, lätt att smaksätta, hela familjen kan hjälpa till, svårt att misslyckas med och framförallt – så gott! Vi firade […]
Stekpannepaj med nektariner
En quickfix ”paj” som görs direkt i stekpannan. En vän bjöd på en variant med äpple för ett bra tag sen och dem har legat och grott sen dess. Häromkvällen […]
Baconplättar
Helg, frukost, lyx och familjemys är viktigt för mig. Och regelbundet frågar jag familjen om de har något gott önskemål. Nyligen svarade ett av barnen så här. ”Kan du inte […]
Mjölkchokladkrabbelurer
Ni som hängt med här ett tag har säkert märkt min förtjusning i krabbelurer. Starkt förknippade med min uppväxt, och på senaste år något jag lekt lite med smaker och […]
Somrig kardemummakaka med rabarber-jordgubbskompott och färskostcrème
En somrig kaka, med en mjuk och härlig sockerkaka som smakar mycket kardemumma, fylld med en kompott på färska jordgubbar och rabarber, samt en sötad färskostcréme. Fantastisk kombo, fräsch, somrig […]
Fröbröd med kikärtsmjöl och havre
Jag ville baka ett mjukt bröd med mycket frön och fibrer. Mjölet blev en mix av havremjöl, kikärtsmjöl och durramjöl, och så tillsatte jag både pumpa, solros och linfrön. Jag […]
Vit chokladkladdkaka
Drömmen! Söt, kladdig, chokladig och len. Smidig att baka, men viktigt att kyla den innan servering. Jag börjar med att väga upp alla ingredienser. Alla torra förutom strösockret blandar jag […]
nogluforme 