Blåbärspaj med havrecrumble
Svenska blåbär, de små med mycket smak och färg är fantastiska, kan man sen stoppa dem i en paj, toppa med en crumble och baka av, då har man något […]
Ost och skinkpaj
En god paj, är enkelt och lätt at variera. Jag serverar gärna paj med en god sallad, mycket blad och en härlig vinaigrette. Denna matiga pajen gör jag med mitt […]
Pajskal – sött
Om jag ska välja så föredrar jag söta pajer före matiga pajer, mest för att jag inte är ett stort fan av äggstanning, och sen nog mest fått för mig […]
Stekpannepaj med nektariner
En quickfix ”paj” som görs direkt i stekpannan. En vän bjöd på en variant med äpple för ett bra tag sen och dem har legat och grott sen dess. Häromkvällen […]
Knäckig äppelpaj
Äppelpaj är alltid gott, i alla dess former. Men en knäckig paj, där äpplena kryddats med kanel och mortlad kardemumma, det är något extra så här på hösten. Hemligheten för […]
Rabarber och jordgubbspaj
Ett par dagar efter midsommar insåg jag att vi hade alldeles för mycket jordgubbar kvar i både kylen och i landet. Jag hittade även en bunt rabarber och blev lite […]
nogluforme 