Citron- & vallmokaka
En så god kaka som flödar förbi i mitt flöde på Instagram med jämna mellanrum. Jag har varit så sugen och haft den här på listan ett tag, äntligen redo […]
Glutenfri blogg
En så god kaka som flödar förbi i mitt flöde på Instagram med jämna mellanrum. Jag har varit så sugen och haft den här på listan ett tag, äntligen redo […]
En så god kaka som flödar förbi i mitt flöde på Instagram med jämna mellanrum. Jag har varit så sugen och haft den här på listan ett tag, äntligen redo att dela den.
Detta inlägg innehåller affiliatelänkar till Lindroos Hälsa
Jag börjar med botten, startar ugnen vispar socker och ägg pösigt, siktar ner de torra ingredienserna och vänder ner dem i smeten.
Efter det vänder jag ner citronsaft och vatten i smeten.
Sist vänder jag i vallmofröna och häller smeten i smord form med bakplåtspapper i botten. Sen bakar jag av kakan i ugnen.
När kakan kommer ur ugnen låter jag den vila på ett grytunderlägg i 5min. Under tiden blandar jag glasyren som jag sen penslar ovanpå hela kakan. Efter det får den svalna helt i formen.
När kakan svalnat vispar jag jag färskostfrostingen och spritsar den ovan på hela kakan. Sist dekorerar jag med oxalis.
Mängd | Ingredienser |
10-12 bitar | |
Citron- & vallmokaka | |
165g | Ägg (3st) |
200g | Strösocker |
100g | Rismjöl |
20g | Potatismjöl |
25g | Majsmjöl |
3g | Xantangummi |
2g | Bikarbonat |
15g | Bakpulver |
80g | Vatten |
70g | Citronsaft |
25g | Vallmofrö, blåa |
Citronglasyr | |
30g | Citronsaft |
25g | Florsocker |
Färskostfrosting | |
150g | Färskost |
150g | Vispgrädde |
15g | Florsocker |
0,5g | Vaniljpulver |
Oxalis |
Metod
Citron- & vallmokaka
Citronglasyr
Färskostfrosting
Varför ska man känna med sticka att den inte är färdig?? Det ska väl vara tvärtom, att den är färdig?Skickat från min Galaxy
GillaGillad av 1 person
Du har helt rätt, tryckfelsnisse som varit i farten. Jag korrigerar 🙏
GillaGilla