Hoppa till innehåll

Etikett: baka

Mjuka kakor 0

Rulltårtans dag

Rulltårtor… rulltårtor… rulltårtor Tänk vad mycket man kan göra med en rulltårta, allt från en klassisk med sylt, till drömrulltårtan eller fyllda med bär och grädde, med kola, med smak […]

Sött 0

Chokladbollar

Klassiska chokladbollar med havregryn, kaffe, smör, socker och kakao, rullade i pärlsocker. Så gott och så många barndomsminnen som sköljer över mig när jag äter chokladbollar. Kan minnas hur jag […]

Mjuka kakor 0

Muffins

Detta är mitt basrecept till mina muffins. I basreceptet har jag alltid lite citronzest, för att lyfta smaken. I mina olika muffisvarianter på bloggen så stryks citronen ganska ofta, för […]

Mjuka kakor 0

Rabarbermuffins

Det finns fortfarande rabarber och man kan lika gärna använda fryst rabarber till kompotten, så dessa saftiga muffins fyllda med rabarberkompott kan man baka hela året om man vill. Muffins […]

Torra kakor 0

Rabarbersnittar

Camilla Hamid är en enorm inspiratör, hon matar ut bakverk som väcker mitt sockersug. Nyligen såg jag hennes rabarbersnittar flöda förbi och kände direkt att det där måste jag ge […]

Bröd 0

Teffrallor

Ännu ett infall som resulterar i kollegieblock, bläckpenna och några snabba kråkor och tankar fram och tillbaka. En chansning här, en proportion jag anar fungerar där och en önskan om […]

Sött 3

Drömmar

För många år sedan, innan jag fick min diagnos så var drömmar en av mina absoluta favoritkakor, de och kolasnittar. På den tiden arbetade jag på en restaurang i Ulricehamn […]

Bröd 1

Scones

Idag startade jag morgonen med att baka scones till familjen. Väldigt nöjd med hur dessa blir. Jag har modifierat recept ett par omgångar nu och detta är helt klart det […]