Prästostscones
I helgen blev jag sugen på ostfrallor, men lite sovmorgon och tidiga planer för familjen krympte möjligheten för en jäsdeg. Då slog det mig, hur gott kan det inte bli […]
Mjuk äppelkaka med kanel och kardemumma
Saftig mjuk kaka, smaksatt med kardemumma och fylld med äppelklyftor som vänts i kanelsocker. Innan kakan bakas av toppas den med pärlsocker. Vi bakade något liknande hemma i långpanna när […]
Krämbulle
Mjuk och fluffig kardemummabulle, fylld med vaniljcrème, penslad med smält smör och doppad i socker. En klassiker från mina tonår, där vi ibland utmanade varandra att äta en hel, utan […]
Vaniljlängd med färska jordgubbar
En vetelängd ska vara mjuk och fluffig, med mycket fyllning, tycker jag iaf. Denna degen till längd blir fenomenal, mjuk, fluffig och så bra att gästerna här hemma inte kände […]
Kanelbullevåfflor
Mellisdags på sommarlovet och nån önskade sig våfflor, en annan ville ha kanelbullar och så tänkte jag att den kombon har jag inte testat. Så, då får man ta tag […]
Sommarsemla med vaniljcrème och färska jordgubbar
Älskar semlor och nu var det alldeles för längesen jag åt en semla, så här fick det bli en Sommarsemla fylld med vaniljcrème, toppad med färska jordgubbar och grädde. Supergott […]
Kolasnittar med chokladlinser
Söta och goda, krispiga kolasnittar med chokladlinser. Konsistensen blir som en kolasnitt, krispig och segmjuk, i samma kaka, men nu med chokladlinserna som blir småhårda och chokladiga.Tänk på ett par […]
Sverigekaka
En klassiker som jag sparat tills idag, Sveriges nationaldag. Finns det en bättre dag att dela med sig av deg här receptet på än idag? Lätt och luftig sockerkaka, bakad […]
Chokladmoussetårta
Himmel, nu snackar vi dröm i springform. Så enkelt, men så bra. Chokladbotten, chokladmousse, kakao och gärna lite färska jordgubbar. Mer än så behövs inte. Om ni varit på konferens […]
Birkesbullar // Tebirkes
Enkelt beskrivet, ett danskt bröd, typ vetedeg som kavlas med smör, ibland mandelmassa, penslas och toppas med vallmofrön. saftigt och gott. Sen gör smöret att den blir kompakt om den […]
Lingongrova – Scones
Lingongrova är ett klassiskt bröd som jag inte ätit på många år, men som jag ofta går och tänker att jag ska baka. I en lingongrova är det både surdeg […]
Karuselltårta med hallon och färskostcréme
Ett lyxigt sätt att äta rulltårta på, eller ett grymt snabbt sätt att baka en tårta på. Helt enkelt en rulltårta, som man skär i jämna remsor och rullar till […]
Banankaka
Superenkel och grymt saftig banankaka. Receptet har jag jobbat fram till en följare, efter önskemål om hjälp med en favoritkaka. Jag blev så nöjd och hoppas att ni blir lika […]
Jordnötsbollar
Jag utgick från en chokladboll, och funderade på hur man godast kan göra en variant som innehåller jordnötssmör och sen rullas i hackade jordnötter. Det blev väldigt gott, och var […]
Mango och hallontårta
Den 16/5 är det internationella celiakidagen och då bör man äta tårta, eller hur? I år släpper jag mitt recept till årets tårta, dagen innan, så att man hinner, om […]
Amerikanska pannkakor 2.0
Lite inspirerad efter vår resa och sugen på att göra en fluffigare amerikans pannkaka än de som redan finns på bloggen. Kikade igenom lite fler recept och landade i den […]
nogluforme 