Morotsbröd
Ett riktigt saftigt och välsmakande bröd som seglade rakt upp på min topplista. När jag skapade det här brödet så tog jag grunden i ris, teff och havrebrödet och arbetade […]
Kärleksmums + Chokladboll = SANT!
Ni läser rätt, en galet god kombo, nu som tårta.Denna idén växte fram till mors dag, när min fru fick önska sig smak i tårtan vi skulle fira henne med. […]
Rabarber- & jordgubbsbakelse
En somrig och nätt liten bakelse med vaniljkokt rabarber, färska jordgubbar och lemoncurd Idag är det Sveriges nationaldag och det ville jag fira med en liten bakelse. Något somrigt och […]
Mandelkubb
Detta är en kaka som jag inte ens sett någon leverantör försöka ge sig på. Minns den själv som en god kaka men ibland var de alldeles för torra. Försökte […]
Peanut butter cookies
Ojojoj.. nu snackar vi. Om man gillar smaken av jordnötter, och vill göra en riktigt god torr kaka. Som blir lite lätt mjuk, balanserad i sötman och som det är […]
Brödkaka
Planen var en tekaka, som kändes lite mer som en sirpaskaka, men ändå inte. Men egentligen är inte namnet det viktiga i sammanhanget. Detta är en brödkaka som är saftig, […]
Bagel
Första bagelprojektet blev en ljus bagel toppad med olika frön. Med ljus menar jag som i ljusa mjölsorter, även om den vid bakning får en lite brunare färg pga bland […]
Kolasnittar
Vågade mig på ännu en favoritkaka och även denna gången blev det ett väldigt lyckat bak. Krispiga men lätt sega i mitten, söta och lite knäckiga i smaken. Precis som […]
Kärleksmums och kanske en brioche
Vad gör man en tisdag när man arbetar hemifrån och får en stund eller två över? Kanske en ledande fråga på en bokblogg, men iaf. Jag har knåpat på ett […]
nogluforme 