Chaitårta med glasyr och muskot
Jag fick under hösten en förfrågan om att göra en glutenfri version av Taylor Swifts trendande cookies. En chaikryddad luftig torr kaka med en glasyr som smakar kanel och toppad […]
Saffranstårta med vit choklad och apelsin
Är det årets första och väldigt tidiga julbak, eller bara en väldigt god saffranstårta?Oavsett den delen av bakat så är den väl värd att baka, hela året. Bottnarna är en […]
Karuselltårta med rabarber och vispgrädde
En nykokt rabarberkompott tillsammans med vispad grädde, skuren på längden och formad till en stor slice tårta. Snabbt, gott och enkelt att variera. Efter att jag satt rabarberkompotten i kylen […]
Somrig kardemummakaka med rabarber-jordgubbskompott och färskostcrème
En somrig kaka, med en mjuk och härlig sockerkaka som smakar mycket kardemumma, fylld med en kompott på färska jordgubbar och rabarber, samt en sötad färskostcréme. Fantastisk kombo, fräsch, somrig […]
Prinsessrulltårta
Känns det omständigt och tidskrävande att baka en tårta? Sväng samman en rulltårtsbotten, fyll den med hallonsylt, vaniljkräm och grädde, rulla samman och klä i marsipan. Färdigt! Jag börjar med […]
Chokladmoussetårta
Himmel, nu snackar vi dröm i springform. Så enkelt, men så bra. Chokladbotten, chokladmousse, kakao och gärna lite färska jordgubbar. Mer än så behövs inte. Om ni varit på konferens […]
Karuselltårta med hallon och färskostcréme
Ett lyxigt sätt att äta rulltårta på, eller ett grymt snabbt sätt att baka en tårta på. Helt enkelt en rulltårta, som man skär i jämna remsor och rullar till […]
Mango och hallontårta
Den 16/5 är det internationella celiakidagen och då bör man äta tårta, eller hur? I år släpper jag mitt recept till årets tårta, dagen innan, så att man hinner, om […]
Morotskakstårta
Perfekt som påsktårta, eller egentligen, så är morotskakstårtan grym precis när som helst. Skippa påskäggen bara och garnera med riven morot eller annat som du tycker passar lika bra. Den […]
Kanelmums + Kanelbullebollar = Sant!
Jag vet inte om ni har koll på en av de godaste tårtorna som finns? Min Kärleksmums + Chokladboll = Sant! men oavsett, jag har bakat den mer än en […]
Pinocchiotårta med jordgubbar och bigarråer
Faktiskt en tårta jag inte hade bakat tidigare, men sett så många inlägg om. Blev oerhört sugen och gjorde min egen till barnens skolavslutning. Mjuk tårtbotten, maräng, färskostcréme, färska jordgubbar […]
Gräddtårta
Sveriges nationaldag och vad är väl mer svenskt att fira med än en gräddtårta med färska svenska jordgubbar. Jag bakade en 18cm tårtbotten som jag delade i 4st lika tjocka […]
Mazarintårta med jordgubbar och fläder
Mors dag 2022 och min fru fick återigen önska en smak på dagens bakverk. Förra året blev det en succé med Kärleksmums + Chokladboll = Sant. I år önskade hon […]
Rabarber, vanilj och mandeltårta
Vaniljbotten varvas med rabarberkompott, mandelbotten och vaniljcrème. Kläs sedan i mascarponekräm smaksatt med citron innan den dekoreras med färska hallon och oxalis. Så väljer jag att fira Internationella Celiakidagen idag. […]
Budapest med nektarin, passionsfrukt och hallon
Den 1.a maj är det Budapesteullens dag och den skall såklart firas. Budapestrullen har en speciell plast hos mig, den väcker minnen och känslor. När jag var liten och på […]
Pavlova med lemoncurd, grädde och färska bär (VEGANSK)
Jag har ett grymt recept på vegansk lemoncurd. Fick det på en släktmiddag med fruns sida. Gjorde om små små saker i det, mest för att få det i gram. […]
nogluforme 