Mjuk äppelkaka med kanel och kardemumma
Saftig mjuk kaka, smaksatt med kardemumma och fylld med äppelklyftor som vänts i kanelsocker. Innan kakan bakas av toppas den med pärlsocker. Vi bakade något liknande hemma i långpanna när […]
Sverigekaka
En klassiker som jag sparat tills idag, Sveriges nationaldag. Finns det en bättre dag att dela med sig av deg här receptet på än idag? Lätt och luftig sockerkaka, bakad […]
Karuselltårta med hallon och färskostcréme
Ett lyxigt sätt att äta rulltårta på, eller ett grymt snabbt sätt att baka en tårta på. Helt enkelt en rulltårta, som man skär i jämna remsor och rullar till […]
Banankaka
Superenkel och grymt saftig banankaka. Receptet har jag jobbat fram till en följare, efter önskemål om hjälp med en favoritkaka. Jag blev så nöjd och hoppas att ni blir lika […]
Tigerrulltårta med färskost och hallonsylt
En av de bästa, snabbaste och enklaste saker man kan svänga ihop till en spontan fika, det är en rulltårta. Och de kan varieras i smak och fyllning, nästan hur […]
Choux au craquelin med saffran
Den här godbiten kom till efter att jag blev taggad i ett inlägg hos Patrick Oscarsson på Instagram, med just en Saffranscraquelin som såg så god ut, fylld med vaniljcrème […]
Kanelbullerutor
Jag är fullt medveten om att kanelbullens dag var för några dagar sedan, men jag var inte färdig med årets tema, inte innan den här kakan fick komma från tanke […]
Kanelbullerulltårta
Det här såg jag första gången förra året men då hann jag inte skapa min variant, la den tålmodigt på listan tills i år. Som sagt innan så är kanelbullar […]
Chokladkubb
Saftiga mandelkubb är så gott!! Inte de torra, smuliga man kan köpa (om man tål gluten), utan saftiga och goda. Recept finns sedan tidigare på bloggen. Här är ett recept […]
Sockerkaka
Klassiskt fikabröd som jag bakar alldeles för sällan. Denna har en lätt smak av vanilj. Vill man lyxa till kakan lite så kan man servera den med färska bär och […]
Rulltårta med jordgubbssylt , färskostcréme och färska hallon
Idag är det rulltårtans dag, den 9/8 -2022. Rulltårta är så enkelt och så gott, lätt att variera och uppskattat av de flesta. Jag kom hem från jobbet och pratade […]
Vit chokladmuffins
Det här började i en annan ända. Jag skulle ro i hamn bakutmaning2022 på instagram, med kriterierna fluffigt, randigt och jordgubbar. Landade till slut i ett glas som jag ville […]
Mazarinkaka med blåbär, kardemumma och citron
Färska blåbär är sån lyx, speciellt de små, svenska, nyplockade. När man får besök av en gammal vän som har med sig en hink blåbär, då blir det kakbak direkt. […]
Rocky road muffins
Håll i er, nu blir det åka av… chokladmuffins med mjuk kola, mörk choklad, salta jordnötter, marshmallows och chokladganache. Jag börjar med muffinsmeten. väger upp allt, smälter smör och tillsätter […]
Exotiska muffins med ananas, mango, passion och kokos
Muffinsens dag den 27/5 och goda dagar skall firas, det tycker iaf jag. I år firar vi med den här varianten på muffins. Fruktig inuti och crunchy på toppen. Jag […]
Somrig rulltårta med mascarpone, citron och passionsfrukt
Lätt och frisk rulltårta, perfekt till sommarens sköna dagar. Något av det bästa med rulltårta är att de går så fort att baka. Jag börjar med att starta ugnen och […]
nogluforme 