Hoppa till innehåll

Kategori: Torra kakor

Torra kakor 0

Finska pinnar

Klassisk liten mördegskaka med hackad mandel och pärlsocker. Den här kakan har aldrig varit en favorit hos mig, tills nu, när jag bakade mina egna och konstaterade snabbt efter batch […]

Julbak 2

Struvor

Klassiskt friterad struva serveras doppad i socker. Ett stående inslag på många julbord. Jag minns det från mina första år i branschen, innan min diagnos. Helt klart något jag minns […]

Torra kakor 0

Rabarbersnittar

Camilla Hamid är en enorm inspiratör, hon matar ut bakverk som väcker mitt sockersug. Nyligen såg jag hennes rabarbersnittar flöda förbi och kände direkt att det där måste jag ge […]

Torra kakor 2

Ballerinakex

Jag läste på nätet att originalet har bakats sedan 1963, ett klassiskt kex, djupt rotat i den svenska smakpaletten. Vad jag kan minnas så har jag alltid gillat ballerinakex. Och […]

Torra kakor 0

Kransekake

Norges nationaldag idag den 17.e maj, det insåg jag mitt i min tänka bakpaus efter förra veckans tempobak och 7 publicerade inlägg.Klart den norska Kransekaken skall bakas för första gången […]