Choklad- & hallontårta
Jag vill fira och uppmärksamma Internationella celiakidagen 2021 och har därför skapat den här tårtan dagen till ära.En tårta med 3 olika bottnar – brownie, vanlig tårtbotten och en chokladtårtbotten. […]
Kardemummabulle
15.e maj är det kardemummabullens dag!Tänk vad många goda saker som har en egen dag, tidigare i veckan var det chokladbollens dag och så rullar det på runt året. Min […]
Nudlar
Något som säkert framgått om man följt bloggen och läst sig igenom inläggen så är det att jag drivs av att skapa saker som jag saknar. Kan vara något som […]
Panikpizza
Jag tänkte dela med mig av mitt allra senaste pizzaprojekt. Det kom till efter en tråd i en av alla grupper om celiaki och recept på Facebook, minns inte vilken […]
Belgisk chokladvåffla
Ni läser rätt! Blev inspirerad av ett inlägg på Instagram med en glutenfylld variant och tänkte att det där måste jag smaka. Min vana trogen så läste jag och kalkylerade, […]
”Delicatoboll”
Målet var en ”delicatoboll” när jag satte igång mitt recept till chokladbollens dag, som är idag, den 11.e maj.Resultatet blev ganska likt men med lite mer smak. En riktigt god […]
Solskensbulle
Vad gör man när man har recept på en riktigt bra vetedeg och samtidigt av en händelse råkar ha en burk nykokt vaniljcrème över i kylen. Då testar man om […]
Mandelkubb
Detta är en kaka som jag inte ens sett någon leverantör försöka ge sig på. Minns den själv som en god kaka men ibland var de alldeles för torra. Försökte […]
Fläder- & citronmarinerad vit sparris
Vi skulle med ett par goda vänner ha en söndagsmiddag med barnen och jag skulle stå för förrätten. Vit sparris kändes givet nu när den är i säsong, men jag […]
Kanelsnurror
Kanelbullar och kanelsnurror. Jag har länge haft ett recept på kanelbullar som jag varit supernöjd med, som bulle. Men när jag höll på med min ansökan till Hela Sverige bakar […]
Granola med kardemumma, kanel & hasselnötter
En crunchy granola med bra kryddning, toppat i en skål med vaniljkvarg, det är en bra start på dagen. Tycker jag iaf. Tidigare har jag köpt min granola, testat mig […]
Cookie dough ice cream cake
Dottern fyllde 12år i mars och hon är en glassmänniska. Så när hon fick välja skulle vi äta glass och inte tårta. Sen föredrar hon Ben & Jerrys eller liknande […]
Brownie med rostade hasselnötter
Så gott med brownie. Och ni vet väl att med de rostade nötterna så lyfter nästan vilken chokladkaka som helst en nivå. Jag kör samma temperatur till rostningen som till […]
Belgiska våfflor
Hur ofta har man inte suttit på en hotellfrukost och känt doften, eller gått förbi en av vagnarna på en marknad som får det att lukta belgisk våffla över hela […]
Schackrutor
Mördegskakor har egentligen inte riktigt varit min grej även om även jag ätit min beskärda del av finska pinnar innan jag fick min diagnos. Men jag får frågan till och […]
Svamprisotto
Två saker jag lärt mig av två olika grymma kockar på vägen har jag med mig när jag lagar risotto. För många år sedan fick jag lära mig att vitt […]
nogluforme 