Hoppa till innehåll

Etikett: glutenfria recept

Bröd 3

Surdeg

Den 17.e oktober satte jag min surdeg. Något som har legat på listan ganska länge, men som jag aldrig har kom till skott med. Jag gjorde ett försök på jobbet […]

Sött 3

Kolasnittar

Vågade mig på ännu en favoritkaka och även denna gången blev det ett väldigt lyckat bak. Krispiga men lätt sega i mitten, söta och lite knäckiga i smaken. Precis som […]

Sött 4

Drömmar

För många år sedan, innan jag fick min diagnos så var drömmar en av mina absoluta favoritkakor, de och kolasnittar. På den tiden arbetade jag på en restaurang i Ulricehamn […]

Bröd 1

Scones

Idag startade jag morgonen med att baka scones till familjen. Väldigt nöjd med hur dessa blir. Jag har modifierat recept ett par omgångar nu och detta är helt klart det […]

Pizza & pasta 4

Pasta

Färsk pasta, visst är det gott! Det var också något jag saknat ett tag. Visst kan man köpa, men jag tycker inte de fädiga färska är riktigt värda sitt pris, […]

Pizza & pasta 14

Pizza

Allt som lett fram till bloggen och där vi är idag började med PIZZA. Jag började följa Sara Palmieri på Instagram under hösten 2019, och de bilder hon postar, på […]

Julbak 0

Mandelmusslor

Det är ju ändå december, så jag fortsätter i julens tecken. Idag har jag bakat mina första mandelmusslor med ett nyskrivet recept. De blev långt över förväntan, så pass bra […]

Julbak 6

Lussekatter

Oj, detta har varit en process och frysen är nu full av olika omgångar med justeringar fram och tillbaka. Mitt mål har varit en lussebulle som jag själv vill äta, […]