Peanut butter cookies
Ojojoj.. nu snackar vi. Om man gillar smaken av jordnötter, och vill göra en riktigt god torr kaka. Som blir lite lätt mjuk, balanserad i sötman och som det är […]
Dammsugare / punschrullar
Klassisk kondiskaka, originalet är på kaksmulor. Jag testade det, bakade en sockerkaka (receptet kommer snart på bloggen) och skrev ett recept som jag gjorde med smulad sockerkaka. Samtidigt bredvid, blandade […]
Brödkaka
Planen var en tekaka, som kändes lite mer som en sirpaskaka, men ändå inte. Men egentligen är inte namnet det viktiga i sammanhanget. Detta är en brödkaka som är saftig, […]
Silviakaka
Ljus, luftig, saftig med en smörig glasyr toppad med kokos. Jag vet faktiskt inte så mycket om vart den här kakan kommer ifrån, hur länge vi har bakat den eller […]
Prinsesstårta
Ja, jag vet, man ska egentligen inte ha hallonsylt, eller sylt alls för den delen, i en Prinsesstårta, men. Utan sylten som ger lite extra smak och karaktär så blir […]
Bao buns med hosinfläsk, harrisamajjo, shiitake, syrad gurka & böngroddar
Bao buns var något jag suktade efter och länge hade velat testat. Tog mod till mig och började laborera fram ett recept och efter några försök satt både degen, smaken […]
Cookies med rostade hasselnötter, havregryn & choklad
Här har vi en riktigt god kaka med rostade hasselnötter, choklad och rostade havregryn. Återigen en smidig deg som blandas med gaffel, rulla bollar, platta till och baka av. Torr […]
Bao buns
Detta är något som jag alltid har tyckt sett så gott ut. En sån där detalj på menyn jag mer än en gång förbannat min intolerans för. Inte för att […]
Chocolate chip cookies
Min söta tand är nog ingen hemlighet vid det här laget och inte heller min saknad av riktigt bra torra kakor i butik. Nu när semmelsäsongen är över, iaf för […]
Pannkakor
Jag har i stort sett alltid kört mina pannkakor som ett vanligt recept men med mjölmix och vid större laddningar ett extra ägg eller två. Nyligen en helg tänkte jag […]
Kladdkaka
En nybakad kladdkaka är bara så gott. Jag äter helst min med lättvispad grädde och nybryggt kaffe.Detta är en kladdkaka med lite kraftigare smak och karaktär, dels pga kakomängden men […]
Sessla (Prinsesstårtssemla)
Jag har sparat den här hybriden tills nu, precis innan fettisdagen. Jag har alltid gillat prinsesstårta och dessa små bakverk man ser i flödena ser ju så goda ut. Queens […]
Rostad mandelmassa, spritsbar
Mandelmassa är så gott och går att variera på flera olika sätt. Detta är en av mina favoriter, det som skiljer den från mandelmassa med karaktär är mängden vatten. Recept […]
Hamburgerbröd 2.0
Lätta, luftiga och saftiga hamburgerbröd. Det första receptet jag publicerade är jag väldigt nöjd med, men det har en tydlig sötma. Nu har jag jobbat bort den och ökat sältan, […]
Seffla (Våffelsemla)
Det föll sig lite naturligt med senaste veckornas fokus, och fettisdagen runt hörnet, att dessa godbitar testades. Jag hade gräddat frasvåfflor på mitt nya recept på morgonen, rostad mandelmassa fanns […]
Tortilla / wraps
Detta var en större utmaning än jag trodde när jag började. Jag har sedan önskemål kom in från olika håll i december jobbat och funderat på receptet. Jag har testat […]
nogluforme 