Krabbelurer med äppelkompott smaksatt med brynt smör samt rostad mandel
Hösten har smugit sig på och idag är det även äpplets dag. Jag ville hylla äpplet med något annat än en klassisk äppelkaka och landade i den här idén. Nystekta […]
Flätat bröd med sesam
Magi, kan och får man säga så om ett vitt, glutenfritt bröd? Detta bröd blev så bra i all sin enkelhet.Jag vet inte om ni, som jag, drömt om det […]
Chokladkubb
Saftiga mandelkubb är så gott!! Inte de torra, smuliga man kan köpa (om man tål gluten), utan saftiga och goda. Recept finns sedan tidigare på bloggen. Här är ett recept […]
Morotsscones med kummin
Ett gott sätt att variera helgfrukosten är att baka dessa saftiga scones. Snabb deg att blanda och baka av. Funkar fint med alla tillbehör precis som vanliga scones. Jag börjar […]
Våffla
Nytt recept. Inte bättre än de andra, inte sämre heller, minst lika bra, men lite annorlunda. Degen blir lite tjockare och våfflan får en annan konsistens. De här våfflorna går […]
Pitabröd 2.0
Nybakade pitabröd fyllda med godsaker, eller kanske redo att ta med till den lokal pizzerian och be om en kebab i bröd. Helt enkelt ett bröd med många möjligheter. Allra […]
Kladdkaka med Daim och färskostcréme
Daim kan vara så gott, knäckigt, chokladigt och ja, gott helt enkelt. Ett godis som alltid funnits med, så jag kände att det var dags att det fick följa med […]
Ostfrallor
Som glutenintolerant har jag så många gånger drömt om en nybakad ostfralla, likt den i butik. Ett mjukt, luftigt bröd, lätt, ljust och så där gott så att man sträcker […]
Vit chokladmuffins, färska jordgubbar, mascarponekräm och krossade drömmmar
En riktigt trevlig efterrätt som gärna serveras varvad i glas. Det var mitt bidrag till juli i #bakutmaning2022 på Instagram. Enkelt sagt så består den av drömmar enligt det här […]
Kardemummagrottor med kanel och äppelmos
Jag har varit så sugen på att baka dessa grottor så länge nu, men inte hittat tid och läge. Äntligen blev det dags. Spröda mördegskakor kryddade med kardemumma, en stänk […]
Solrosfrallor med honung
Jag har brottats med det här receptet. De har gått från riktigt bra, till ok, till ganska torra, till väldigt bra. Små mängder mjöl och bindemedel som ändrats, men nu […]
Sockerkaka
Klassiskt fikabröd som jag bakar alldeles för sällan. Denna har en lätt smak av vanilj. Vill man lyxa till kakan lite så kan man servera den med färska bär och […]
Rulltårta med jordgubbssylt , färskostcréme och färska hallon
Idag är det rulltårtans dag, den 9/8 -2022. Rulltårta är så enkelt och så gott, lätt att variera och uppskattat av de flesta. Jag kom hem från jobbet och pratade […]
Vit chokladmuffins
Det här började i en annan ända. Jag skulle ro i hamn bakutmaning2022 på instagram, med kriterierna fluffigt, randigt och jordgubbar. Landade till slut i ett glas som jag ville […]
Blåbärsscones
Vi bjöd in till brunch häromveckan och jag ville bjuda på något nytt, men skulle även baka frallor och grädda våfflor. Gav nästan upp tanken och tänkte att scones blir […]
Mazarinkaka med blåbär, kardemumma och citron
Färska blåbär är sån lyx, speciellt de små, svenska, nyplockade. När man får besök av en gammal vän som har med sig en hink blåbär, då blir det kakbak direkt. […]
nogluforme 