Kladdkaka med Daim och färskostcréme
Daim kan vara så gott, knäckigt, chokladigt och ja, gott helt enkelt. Ett godis som alltid funnits med, så jag kände att det var dags att det fick följa med […]
Vit chokladmuffins, färska jordgubbar, mascarponekräm och krossade drömmmar
En riktigt trevlig efterrätt som gärna serveras varvad i glas. Det var mitt bidrag till juli i #bakutmaning2022 på Instagram. Enkelt sagt så består den av drömmar enligt det här […]
Kardemummagrottor med kanel och äppelmos
Jag har varit så sugen på att baka dessa grottor så länge nu, men inte hittat tid och läge. Äntligen blev det dags. Spröda mördegskakor kryddade med kardemumma, en stänk […]
Sockerkaka
Klassiskt fikabröd som jag bakar alldeles för sällan. Denna har en lätt smak av vanilj. Vill man lyxa till kakan lite så kan man servera den med färska bär och […]
Rulltårta med jordgubbssylt , färskostcréme och färska hallon
Idag är det rulltårtans dag, den 9/8 -2022. Rulltårta är så enkelt och så gott, lätt att variera och uppskattat av de flesta. Jag kom hem från jobbet och pratade […]
Vit chokladmuffins
Det här började i en annan ända. Jag skulle ro i hamn bakutmaning2022 på instagram, med kriterierna fluffigt, randigt och jordgubbar. Landade till slut i ett glas som jag ville […]
Mazarinkaka med blåbär, kardemumma och citron
Färska blåbär är sån lyx, speciellt de små, svenska, nyplockade. När man får besök av en gammal vän som har med sig en hink blåbär, då blir det kakbak direkt. […]
Arraksboll
Dammsugare och arraksbollar har, trots sin ”vuxna” smak alltid legat rätt i gommen på mig. Iaf så länge jag kan minnas tillbaka. Här har jag skapat dem så som jag […]
Kladdkaka med ljus chokladganache, färska hallon och rostad kokos
Gott på riktigt är ett uttryck jag använder till och från, den här kombon fick snabbt den stämpeln. Kladdig kaka, len ganache, syrliga hallon, krispig kokos och lättvispad grädde till, […]
Peach Melba tårta
Hallon och persikotårta, så gott och somrigt. En tårta med flera lager. Ett lager med hallon och persikomousse, ett med hallonsylt och ett lager med färsk persika och färska hallon […]
Pinocchiotårta med jordgubbar och bigarråer
Faktiskt en tårta jag inte hade bakat tidigare, men sett så många inlägg om. Blev oerhört sugen och gjorde min egen till barnens skolavslutning. Mjuk tårtbotten, maräng, färskostcréme, färska jordgubbar […]
Rocky road muffins
Håll i er, nu blir det åka av… chokladmuffins med mjuk kola, mörk choklad, salta jordnötter, marshmallows och chokladganache. Jag börjar med muffinsmeten. väger upp allt, smälter smör och tillsätter […]
Gräddtårta
Sveriges nationaldag och vad är väl mer svenskt att fira med än en gräddtårta med färska svenska jordgubbar. Jag bakade en 18cm tårtbotten som jag delade i 4st lika tjocka […]
Mazarintårta med jordgubbar och fläder
Mors dag 2022 och min fru fick återigen önska en smak på dagens bakverk. Förra året blev det en succé med Kärleksmums + Chokladboll = Sant. I år önskade hon […]
Exotiska muffins med ananas, mango, passion och kokos
Muffinsens dag den 27/5 och goda dagar skall firas, det tycker iaf jag. I år firar vi med den här varianten på muffins. Fruktig inuti och crunchy på toppen. Jag […]
Blondie med mörk choklad, cashewnötter och flingsalt
Detta är receptet på mitt livs första Blondie, men inte mitt sista.. sååå gott!! Jag ser dem flöda förbi ibland, bilderna på blondies, tänkte länge att jag skulle ta tag […]
nogluforme 